ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА — СЫТНАЯ. И НАЧИНКА ВЕЛИКОЛЕПНО СОЧЕТАЕТСЯ СО ВКУСОМ СКУМБРИИ.

Полезная еда и отличное настроение Вам точно обеспечено!

Ингредиенты:

  • Скумбрия замороженная 3 шт
  • вареные яйца 2 шт
  • Сыр 50 гр
  • Петрушка 4-5 веточек
  • Лимон ½ шт
  • Цедра лимона 1 ч.л
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  1. Скумбрию необходимо разморозить, удалить внутренности и хорошенько вымыть. Теперь делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4 см друг от друга. Получается 3-4 разреза. Солим и перчим
  2. Яйца и сыр натираем на мелкой терке. Петрушку мелко шинкуем. Смешиваем сыр, яйца, зелень с цедрой лимона и пропущенным через пресс чесноком. Слегка подсаливаем начинку. Перемешиваем.
  3. Рыбу выкладываем на фольгу, плотно фаршируем начинкой. Сверху выдавливаем сок лимона. Заворачиваем в фольгу. Помните, не оборачивайте фольгой плотно, должна оставаться воздушная подушка.
  4. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке около 30 минут. Можно в конце приготовления открыть фольгу и запечь ещё пять минут для корочки.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА — СЫТНАЯ. И НАЧИНКА ВЕЛИКОЛЕПНО СОЧЕТАЕТСЯ СО ВКУСОМ СКУМБРИИ.