Изумительный свекольный салатик «Пиковая дама»

Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета.

Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.

Ингредиенты:

✓ 1 свекла

✓ 1 соленый огурец

✓ 2 зубчика чеснока

✓ 35 гр грецких орехов

✓ 1 яблоко

✓ 80 гр майонеза

✓ 35 гр чернослива

Рецепт приготовления

  1. Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец.
  2. Затем, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
  3. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  4. Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания.
  5. Затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
  6. Соленые огурцы мелко нарезать.
  7. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
  8. Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
  9. Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь.
  10. Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
  11. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом (или оливковым маслом).
  12. Верх салата посыпать дроблеными орехами.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Изумительный свекольный салатик «Пиковая дама»