КОРОННОЕ БЛЮДО — МЯСНОЙ ПИРОГ БЕЗ ТЕСТА «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Простейший рецепт мясного пирога, для которого не нужно делать тесто.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 3 шт.;
  • фарш — 800 г;
  • лук — 1 шт.;
  • твердый сыр — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • сливки 20% — 150 мл;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Пропускаем мясо через мясорубку вместе с луком, солим и перчим, добавляем специи.
  2. Обжариваем фарш до готовности.
  3. Сыр натираем на крупной терке.
  4. Взбиваем яйца в миске, добавляем сливки. Взбиваем венчиком, солим и перчим по вкусу.
  5. Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом
  6. Готовый фарш выкладываем быстро в лаваш, присыпаем сыром. Сворачиваем лаваш улиткой, переносим в форму. Делаем еще два рулета из лава, перекладываем в форму, продолжая формировать улитку.
  7. Заливаем готовой яичной смесью.
  8. Посыпаем оставшимся натертым сыром.
  9. Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

По материалам

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
КОРОННОЕ БЛЮДО — МЯСНОЙ ПИРОГ БЕЗ ТЕСТА «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»