Рецепт идеального блюда для завтрака – яичница скрэмбл с овощами

Замечательный завтрак, ужин или перекус – скрэмбл или яичница болтунья с овощами: зелёный горошек, шпинат и стручковая фасоль. Набор овощей возьмите любой, какой у вас есть в наличии. Очень вкусно с брокколи. Из серии “Вкусно и полезно”!

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 410 ккал
Белки: 17.9 г
Жиры: 19.9 г
Углеводы: 38.6 г
Шаги
15 мин.Видео-рецептПечать
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    Готовим всё, что нам пригодится для скрэмбла. Берем набор овощей из прошлогодней заморозки: шпинат, стручковую фасоль и зелёный горошек. Размораживаем и обсушиваем бумажным полотенцем.
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    В сотейник наливаем масло оливковое, разогреем его и добавляем зубчик чеснока, разрезанный пополам. Обжариваем с минуту его, чтобы он отдал свой аромат маслу и убираем его из сковороды.
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    Разбиваем яйца в посуду. Солим и перчима их по вкусу. Размешиваем вилкой.
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    Выкладываем овощи сразу все и немного их обжариваем (совсем чуть-чуть) минуты 4-5.
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    Выливаем к овощам яйца и постоянно мешая, жарим до готовности. Это примерно пара минут.
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    Будем подавать скрэмбл на тостах. Куски отрубного хлеба подсушиваем в тостере. Поверх выкладываем яичницу-болтунью с овощами.
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    Берём тарелку красивую и выкладываем тосты, тоже красиво их украсив. Присыпаем тосты кедровыми орешками, украшаем листиками петрушки, дополняем любимым сыром!
  • Рецепт идеального блюда для завтрака - яичница скрэмбл с овощами
    Вот так вкусно-красиво!
Это интересно:  10 лучших рецептов банановых панкейков, которые понравятся взрослым и детям
Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
TolkoVkysno.ru
Кол-во комментариев: 2
  1. Валерия

    Как показывает мой опыт, любая яичница с овощами будет вкусной, это же просто беспроигрышный вариант на завтрак, к тому же такая яичница не требует много времени на приготовление, какие-то считанные минуты. Кстати, капуста брокколи очень полезна для здоровья, вроде бы даже противодействует онкологическим заболеваниям, поэтому яичница скрэмбл с брокколи не только вкусная, но и очень полезная.

  2. Елена

    Дальше омлета с помидорами не заходила, а вот такой рецепт очень впечатлил. Готовое блюдо можно подать не только на тостах, но и просто в тарелке и без кедровых орехов тоже будет очень вкусным, я бы даже сказала, что орехи могут перебить основной вкус яичницы, но это кто как пожелает.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: