Как приготовить торт в виде тигра на новый год? Существует множество рецептов приготовления новогоднего торта с символом года как на новый, так и на старый новый год. Также такой торт можно приготовить к китайскому новому году 2022, когда новый символ и вступит в силу.
Можно приготовить такой тортик и на день рождения для тех, кто родился в год тигра. Однако, если у вас нет достаточно времени для приготовления красивого десерта своими руками, то лучше всего к празднику сделать торт на заказ.
Торт на новый год 2022 в виде Тигра
По восточному календарю черный водяной тигр является символом 2022 года. Чтобы умиротворить хозяина наступающего года, предлагаем украсить торт в его стиле.
Вот рецепт восхитительного новогоднего торта «Тигр». Это не только невероятно красиво, но и очень вкусно, ароматно и нежно. Для украшения вам понадобится классический масляный крем, пищевые красители и кондитерский мешок с разными насадками. Ваши гости будут в восторге, если вы приготовите такой десерт для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Яйца – 6 штук.
- Сахарная пудра — 200 г.
- Мука — 160 г.
- Какао-порошок — 80 г.
Для крема и украшения:
- Сливочное масло — 500 г.
- Сахарная пудра — 800 г
- Молоко — 4 столовые ложки.
- Ваниль — экстрагированная по вкусу.
- Халва — 300 г
- Ореховое масло — 200 г
- Пищевые красители оранжевого и черного цвета.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте коржи. Разделите яйца на белки и желтки. Смешайте белки миксером до получения пушистой массы. Не прекращая взбивания, порциями добавляйте к белкам сахар для глазури.
Продолжайте взбивать белки, добавляя желтки по 1 яйцу за раз. Смешайте муку с какао и добавьте в яичную смесь. Тщательно перемешайте до однородности.
Затем разделите тесто для пирога между двумя подготовленными формами и выпекайте при температуре 165 градусов в течение 30 минут. Дайте готовым бисквитам остыть, затем разрежьте каждый на 2 лепешки.
Приготовьте классический масляный крем. Взбейте сливочное масло до пышности и светлого состояния. Постепенно добавьте сахар для глазури, молоко и ванильный экстракт и хорошо перемешайте до однородности.
В отдельной миске аккуратно разомните халву вилкой, добавьте ореховое масло и 1/4 часть сливочного крема. Смешайте все миксером на средней скорости до однородности.
Теперь соберите торт. Каждый кусочек коржа должен быть хорошо покрыт ореховым кремом. Оставшийся масляный крем делим на 3 части. 2-3 столовые ложки — окрашиваем в черный цвет, 4-5 столовых ложек — оставляем белыми, а остальное — окрашиваем в оранжевый цвет. Покройте верх торта апельсиновым масляным кремом и поставьте его в морозильную камеру на несколько минут.
Достаньте торт из морозильной камеры и начните формировать морду тигра с помощью оранжевого масляного крема. Используя специальный инструмент, черным и белым масляным кремом создайте все детали: рот, нос, глаза, пятна.
Оформите шкуру тигра оранжевым и белым масляным кремом. Сделайте не только верх, но и бока торта. Готовый торт поставьте в холодильник на несколько часов и подавайте.
Заключение
Не так уж и сложно приготовить новогодний торт в виде Тигра на новый год 2022. Главное соблюдать все пошаговые рекомендации и тогда вы сможете порадовать домочадцев – как взрослых так и детей.
