Салат Миллионер немного необычный по составу, но очень вкусный. Он обязательно порадует ваших близких и удивит гостей!
Ингредиенты
Порции: –+
- Язык говяжий отварной (можно заменить телятиной) 120 гр
- Кислое яблоко 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Чернослив 60 гр
- Грецкий орех очищенный 2 ст.л.
- Сыр твердый 70 гр
- Майонез 100 гр
- Лимонный сок
Шаги
-
Язык нарезать соломкой. Яйцо отварить, охладить почистить и нарезать соломкой. Соединить в миске язык и яйцо.
-
Чернослив помыть, высушить и нарезать соломкой. Отправить в миску с языком и яйцом. Яблоко очистить от сердцевины и нарезать мелкой соломкой.
-
Обильно сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело и придавало салату особую кислинку. Переложить в миску с ингредиентами.
-
Перемешать все ингредиенты. Натереть сыр на крупной терке. Выложить половину сыра на салат и еще раз перемешать. Заправить салат Миллионер майонезом. Еще раз перемешать.
-
Сформировать из салата любую форму. Сверху посыпать оставшимся сыром. По желанию сделать сверху майонезную сеточку. Затем посыпать орешками. Украсить салат можно зеленью, черносливом.
