засолка

Одна из любимых зимних заготовок огородников. Она вкусная и сочная, проста в приготовлении и долго хранится.

Капуста — не просто целебный и вкусный овощ, который доступен всем, но и популярная заготовка на зиму.

Различные соленья – неотъемлемая часть любого застолья или семейного обеда, особенно в зимнее время года.

Осенью перед хозяйками остро встает вопрос о зимнем обеспечении семьи витаминами. Для сохранения полезных

Капуста квашеная, соленая, маринованная — витаминное блюдо, любимая закуска в любое время года.

Чтобы сохранить капусту зимой, ее можно просто квасить. Способов очень много, каждый из них по-своему

Осенью, когда идет сбор урожая и цена на капусту падает, хозяйки начинают заниматься заготовками на зиму.

Квашеные продукты ассоциируются с долгим заквашиванием в деревянных бочках. Для многих современных горожан

Собранный урожай моркови можно хранить в подвале. Но если места для хранения недостаточно — её можно

Цицак – так армяне называют конкретный сорт острого стручкового перца желто–зеленого цвета.