Блины – популярное блюдо фаст-фуда. Как разнообразить меню в общепите и получить прибыль?
В современном мире среди населения все большую популярность приобретают блюда фаст-фуда. Это недорого, удобно и вкусно! Их можно есть, и гулять по улице, заказать доставку на работу или домой, взять с собой в дорогу или на пикник.
К данной категории заслужено относится и такое лакомство как блины. Сытные, сладкие, с разными начинками и без. Блины любят дети и взрослые. Употребляют в качестве завтрака, дополнительного блюда или десерта.
Если у Вас уже есть бизнес в области общепита, но вы хотите разнообразить меню или открыть новую точку с высоким доходом рекомендуем присмотреться к данной категории еды. Хороший спрос, множество рецептов, просто готовить, не дорогое оборудование!
Рынок предлагает огромный выбор профессиональных блинниц. Это могут быть аппараты с одинарной или двойной рабочей поверхностью, для выпекания круглых или даже прямоугольных блинов. Если Ваше заведение специализируется на блинах, то лучше приобрести оборудование с двумя конфорками, их производительность выше и достигает 120 штук в час. Если блины – дополнительное блюдо, то хватит и одной.
Также предстоит выбрать вид энергии: электричество или газ. Газовые модели обычно используются в условиях уличной торговли, где нет источника электроэнергии необходимой мощности. У этих моделей отсутствует автоматическое поддержание температуры нагрева поверхности, что создает определенные неудобства. Электрические модели, наоборот, автоматизируют процесс приготовления блюд установкой нужной температуры нагрева.
Ассортимент производителей данной техники на рынке достаточно большой, но наибольшей популярностью пользуются: Hurakan (Китай), Roller Grill (Франция), Grill Master (Россия), Fimar (Италия), Atesy (Россия). У всех фирм существует большое количество разных моделей и подбирать их нужно индивидуально.
Особенно хочется отметить аппараты российских производителей: Grill Master Sikom и Atesy. Эти компании отлично зарекомендовали себя в данной нише, как поставщики качественной техники по доступным ценам. Им доверяют крупные производители и компании общепита нашей страны. В качестве материала жарочной поверхности используется чугун, который быстро прогревается, равномерно распределяет тепло и обладает антипригарными свойствами. Компактные по размеру, легко моются, понятные в работе. Компания Atesy также реализует блинницы работающие не только от сети, но и на газу, что несомненно является преимуществом.
И пусть Вас не смущает необходимость покупки оборудования и сопутствующие траты, все они очень быстро окупаются за счет огромной любви россиян к этому на первый взгляд привычному блюду!
Если Вас заинтересовала данная продукция, и вы хотите усовершенствовать свой бизнес, обращайтесь в компанию «Петрохладотехника». Мы занимаемся продажей профессионального оборудования для кафе, ресторанов и других заведений общепита. Из всего многообразия фирм и моделей, представленных на нашем сайте ooopht.ru, опытные менеджеры помогут подобрать то, что нужно именно Вам.
