Ежики с картошкой в духовке – быстрый, сытный и вкусный ужин

Рецепт приготовления ежиков с картошкой в духовке хорош не только своим способом приготовления и сочетанием продуктов. Готовится блюдо очень просто и из простых продуктов, получается вкусным, сытным и калорийным. Что еще нужно для повседневного семейного зимнего обеда или ужина?

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 124 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 10 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • В любой мясной фарш (или смесь фаршей) добавить лук, чеснок, сырое яйцо. Соль, перец – по вкусу. Затем добавить отваренный до полуготовности рис. Фарш хорошо перемешать.
  • Сформировать шарики, лучше это делать мокрыми руками, чтобы масса не прилипала. Выложить «ёжики» на противень в шахматном порядке.
  • Картофель нарезать средними кусочками, заполнить ими свободные места между мясными шариками. Добавить воду. Запекать в духовке при 190 градусах до готовности картофеля (30-40 мин.). За 10 минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.

При подаче можно посыпать зеленью, а в качестве гарнира подать овощную нарезку: помидоры, огурцы.

Совет. Так как продукты в форму для выпечки закладываются одновременно, «ёжики» можно приготовить в мультиварке.

Это интересно:  Вкус, знакомый каждому: котлеты школьные как в столовой
Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
TolkoVkysno.ru
Кол-во комментариев: 2
  1. Слава

    Судя по описанию блюдо должно быть очень вкусным, люблю картофель. Сам рецепт не кажется сложным, любой сможет приготовить. И час готовки – это не так много времени. Еще можно поэкспериментировать со специями и приправами, я бы добавил побольше чеснока, перца, люблю, когда поострее. Рецепт добавил в закладки, на днях обязательно приготовлю этих ежиков.

  2. Людмила

    На фотографии выглядит очень аппетитно и, главное, не требует это блюдо каких-то особых поварских талантов. Спасибо за такой простой рецепт!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: