Простые и вкусные салаты в виде кролика на Новый год 2023: рецепты как приготовить и оформить праздничное угощение

Совсем скоро наступает Новый 2023 год! На смену вспыльчивому и агрессивному Водяному Тигру придёт умный, деликатный, хитрый и добрый Чёрный Водяной Кролик! Чтобы 2023 год прошёл успешно и продуктивно, необходимо угодить пушистому покровителю и составить меню с учётом его предпочтений. На праздничном столе обязательно должны быть овощные салаты, нарезки, блюда из мяса.

Тотем очень обрадуется, если на новогоднем столе будет присутствовать салат в виде Кролика и привлечёт удачу в вашу жизнь. Так же подобные салатики привлекут внимание гостей и станут отличным украшением стола. На этой странице вы найдёте пошаговые рецепты салатов в виде Кроликов на Новый год 2023.

Как оформить новогодний салат в виде кролика

Начать стоит с самого простого. Такой способ украшения новогоднего салата 2023 подойдёт всем: и тем, у кого нет художественных способностей, и тем, у кого нет времени, и всем остальным. Ну а главным материалом в данном случае станут варёные яйца. Точнее одно яйцо. Срезанный острый кончик станет головой кролика, а усечённая половинка – его туловищем. Из белка второй половинки придётся вырезать лапки и ушки.

Подготовленные детальки выложить на ровную поверхность любого салата, предварительно смазанную майонезом и обсыпанную сверху яичным желтком или сыром. Глазки зверька сделать из горошка чёрного перца или двух бутончиков гвоздичек. А ротик и носик можно вырезать из варёной морковки, кусочка помидора или красного болгарского перца.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Чтобы салатик выглядел ещё веселее и праздничней, можно его дополнительно украсить ёлочками из веточек укропа с игрушками из зелёного горошка и зёрнышек граната.

Из варёного яичка можно сделать и более объёмного зайца-кролика. Для этого надо будет срезать немного белка с «тупой» стороны, чтобы фигурка была устойчивой. Глазки можно сделать из перчинок, мордочку – из листиков петрушки, а носик из консервированной горошины.

Закрепить эти детали на туловище можно «клеем» из натёртого на мелкой тёрке небольшого кусочка яичка с капелькой майонеза. А можно придумать и свой способ закрепления. Что же касается ушек, то их вырезают или из сырой морковки, или из кусочков сыра твёрдых сортов.

Подобных фигурок можно сделать несколько, например: по количеству гостей. В таком случае салат можно подавать даже порционно. А можно соорудить на поверхности закуски забавную композицию из нескольких заек и мини-морковок (их можно вырезать из настоящего сырого или отварного корнеплода).

Украшение салата в виде морды кролика

Достаточно просто оформить салат в виде кроличьей мордочки. Придать соответствующую форму блюду можно вручную. Приветствуется и использование специальной силиконовой или металлической формы.

А можно заранее вырезать из бумаги заготовку в форме кроличьей головы, затем на блюде обвести её майонезом, а после внутри контура разместить готовый салатик, придавая ему нужную форму.

В виде кроличьей мордочки можно выложить любой салатик, но логичнее выкладывать по контуру слоёные блюда. Сформировав контур нужной формы, требуется просто смазать его майонезом, либо обсыпать натёртыми на тёрке яичными белками. Основа готова.

Осталось превратить её в забавную мордашку. Сделать это можно при помощи самых разнообразных продуктов, например: моркови и маслин. Из отварного корнеплода следует вырезать носик, рот и внутреннюю часть ушек, а из кружочков и полосочек маслин – глазки и усики.

А можно в качестве материала для декора кролика использовать яичные желтки, зелёный лук, помидор, варёную колбасу без шпика и опять же маслины. В этом случае нижнюю часть заготовки следует обсыпать натёртым желтком, чтобы получились щёчки, а носом и глазами станут кусочки колбасы.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Чтобы глазки кролика «ожили» из маслин нужно сделать зрачки. Рот – это кусочек помидора (можно вырезать из красного болгарского перца). Ну а усы и внутренняя часть ушей выкладываются из перьев зелёного лука.

Если в салате используется рис (к примеру, закуска делается с рисом и рыбными консервами или крабовыми палочками) и его можно выложить верхним слоем, то это уже готовая фоновка для кроличьей мордочки.

При этом немного риса нужно отложить и, смешав его с майонезом, сформировать щёчки зверька. Завершить оформление щёк следует кружками, вырезанными из ломтиков сыра и сухими спагеттинками, которые заменят кролику усы. Ещё несколько сырных кусочков сыграют роль белков глаз и внутренних частей ушек кролика. Нос и зрачки следует сделать из маслин, а хитренький язычок – из кусочка помидора.

Следующий вариант кроличьей мордашки потребует наличия варёной морковки или морковки по-корейски. Всё будет зависеть от того, какой из этих продуктов будет лучше сочетаться с остальными ингредиентами салата.

Саму же закуску надо выложить внутри нарисованного майонезом контура в виде кроличьей мордочки с морковкой в зубах. Нижнюю часть, которая изображает морковку, морковкой и присыпать (варёную морковку потереть на крупной тёрке, а корейскую можно выложить такой, какая она есть).

Верхнюю же часть обсыпать натёртыми на шинковке яичными белками. Немного белка можно оставить и для вырисовывания лапок кролика, держащих морковку.

Носик кролика делается из кружочка редиски, колбаски или ветчины. Большие глаза из ломтиков киви, а зрачки – из маслины. Порезанные на полоски маслины прекрасно декорируют морковку, а также сыграют роль бровок и ресничек кролика. Ну а «хвостик морковки» можно соорудить из перьев зелёного лука.

И даже сельдь под шубой можно превратить в фигурку фривольного кролика, если выложить слои по контуру зверька – символа знаменитого журнала с возрастным цензом 18+.

Глаз кролика в этом случае можно сделать из кусочка свёклы или клюквы. Разумеется, придётся потрудиться и потратить побольше времени, но зато получится весьма забавный салат.

Оформление салата в виде лежащего на тарелке кролика

В кролика можно превратить и весь салатик. Для этого его надо выложить на блюдо, застеленное салатными листьями, и придать овальную форму. При желании можно немножко поработать над объёмной фигурой, сформировав задние лапки и головку.

Заготовку обсыпать натёртым на шинковке яичным белком. А чтобы кролик выглядел более эффектным, его шкурку можно украсить рыжими пятнами из натертого на средней тёрке сыра.

Глаза и носик кролика в этом случае желательно сделать из половинок маслин, а уши из некрупных салатных листьев. В качестве дополнительного украшения салата может выступить свежая зелень, а также свежие или отварные овощи.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Кролика можно сделать ещё выразительнее, если сделать форму поинтереснее – с лапками, а голову вырезать отдельно из варёной картофелины. В таком виде лучше всего оформлять слоёные салаты.

Итак, для начала майонезом надо нарисовать на блюде контур тельца кролика. Затем слой за слоем выложить ингредиенты салата. Подготовленную закуску обмазать смесью тёртого сыра с майонезом. Сзади можно уложить небольшой шарик из тёртого сыра, яйца и майонеза. Это будет хвостик кролика. Затем к передней части туловища прикрепить при помощи нескольких зубочисток заранее подготовленную головку животного. Её тоже обмазать соусной смесью.

Сверху всю конструкцию дополнительно обсыпать натёртым на тёрке яичным белком. Ушки кролика следует вырезать из ломтиков сыра, закрепив на картофелине зубочистками. Глазами кролика станут маслины или бутончики гвоздики, а носом – кусочек красной рыбки или копчёной колбаски. По сути, оформление салата готово. Хотя для антуража можно ещё добавить немного зелени или кусочков морковки.

На предшествующий Новый год Тигра салаты оформляли в виде головы полосатого хищника. В преддверии нынешнего праздника будут популярны салаты в виде Кролика. Можно делать мордочку с длинными ушками или сформировать фигурку сидящего в салатнице животного.

В качестве декоративного материала берутся листья кочанного салата, оливки для глаз и носа или другие ингредиенты блюда. Белую шкурку имитируют тертым сыром, яйцом. Если в салате нет подходящих продуктов, подбирают фрукты или овощи, гармонирующие со вкусом блюда.

Это интересно:  Самый вкусный холодец: рецепты как приготовить к праздничному столу

Лежащего кролика формируют либо из готового салата, либо выкладывают на блюде из отдельных продуктов, слой за слоем. К готовой фигурке приделывают хвостик, глаза, нос. Хорошие ушки получаются из пекинской капусты, но можно заменить на длинные ломтики сыра.

Никто не запрещает отнестись к делу творчески. Можно вылепить символ года ярко-красным, зеленым или цветным. Наверняка и дети, и взрослые оценят такое угощение.

Рецепты салатов для новогоднего стола

Праздничное настроение, бой курантов, снежинки в воздухе и волшебство… О да, на пороге долгожданное событие — Новый год! Как его встречать будем? Конечно же со вкусным новогодним столом, на котором будут угощения, вторые блюда, закуски, сладости и конечно же салаты. Про них сегодня и пойдет речь. Оформим их по-особенному, в виде символа наступающего нового года — кролика.

Предлагаем сделать все салаты из самых простых ингредиентов, чтобы вся работа была только в радость и не ударила по бюджету. Ведь сейчас для всех непростое время. Что ж, выбирайте понравившийся рецепт и угощайте своих родных и близких. Но, не забывайте также сделать традиционные закуски типа Оливье, Под шубой, Мимозу, салата с крабовыми палочки или к примеру с кальмарами.

Новогодний салат «Кролик»

Очень оригинальным и красивым получается данный новогодний салат «Кролик». Данный рецепт может заменить оливье на праздничном столе. Сейчас мы покажем как сделать простую и вкусную закуску.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Ингредиенты для приготовления:

  • куриное филе — 400 г;
  • картофель — 2-3 шт.;
  • куриные яйца — 4 шт.;
  • сыр (твёрдый) — 100 г;
  • солёные огурцы — 3 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • майонез;
  • соль, перец — по вкусу;
  • пекинская капуста;
  • маслины;
  • морковь — для оформления.

Отварите картофель в мундире, почистите от кожуры и мелко порежьте. Отварите куриное мясо и мелко нашинкуйте. Сыр натрите на мелкой тёрке.

Порежьте огурцы на небольшие кубики. Почистите и помойте лук, порежьте в форме кубиков. Отварите яйца в крутую и почистите от скорлупы. Мелко порежьте два отваренных яйца.

Возьмите белки от оставшихся яиц. В дальнейшем они понадобятся для оформления. Нашинкуйте желтки от яиц. Они будут использованы в салате.

Высыпьте все нарезанные ингредиенты в отдельной ёмкости. Заправьте майонезом, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте. Сделайте туловище кролика.

Посыпьте тёртым сыром и измельчёнными белками яиц. Из маслин и пекинской капусты сделать зайцу глаза, нос и уши.

Рецепт салата в виде Кролика

Ещё один новогодний рецепт салата в виде символа наступающего года. Придётся по вкусу каждому!

Ингредиенты для приготовления:

  • отварной картофель — 2 шт.;
  • репчатый лук (мелко нарезанный) — 1 шт.;
  • шампиньоны (Мелко нарезанные) — 200 г;
  • карбонад (мелко нарезанный) — 150 г;
  • отварная свинина (мелко-нарезанная) — 150 г;
  • зелёное яблоко (тёртое на крупной тёрке) — 1 шт.;
  • твёрдый сыр (2 тонких кусочка отложить, остальное потереть на крупной терке; сыр желательно брать белый) — 200 г;
  • куриные яйца (сваренные вкрутую, тёртые не мелкой тёрке) — 2 шт.;
  • майонез — 0,5 пачки;
  • гвоздика (целая — для глазок, можно также использовать перец горошек или оливки) — 2 шт.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Первым делом из картофелины необходимо вырезать голову кролика. Вторую картофелину перетираем на крупной тёрке, смешиваем с майонезом и выкладываем в форме тела и лапок кролика. Затем выкладываем карбонад. Майонезом можно не смазывать.

Грибы и лук обжариваем на сковородке и выкладываем следующим слоем. Сверху выкладываем куски отварного мяса.

Тёртое яблоко смешиваем со столовой ложкой майонеза и обмазываем этой смесью салат. Тёртый сыр так же смешиваем с майонезом, обмазываем салат, стараемся нужную форму и скрыть все темные пятна. Голову крепим к телу с помощью зубочисток, обмазываем майонезом.

Тертым на мелкой терке яйцом обсыпаем всего кроля, мордочку подравниваем. Получится имитация светлой пушистой шерстки. Из отложенных 2 кусочков сыра вырезаем ушки кролика, крепим к голове с помощью зубочисток. Глазки — гвоздика, но можно оливки использовать, носик — фасоль.

Берем около 1 ч.л. тертого яйца, добавляем капельку майонеза и скатываем шарик, крепим с помощью зубочистки — это хвостик Затем можно украсить салатик зеленью.

Салат «Кролик» на Новый год с красной рыбой

Этот рецепт удобен тем, что его можно выложить в любой форме, например слепить хвостик с лапками, застрявшего кролика, как показано на картинке в начале статьи. Салат прекрасно держит форму и очень вкусный!

Ингредиенты:

  • рыба красная слабосоленая — 200 г;
  • морковка — 2 шт.;
  • картофель — 3-4 картофелины среднего размера;
  • яйца куриные — 5 шт.;
  • красная икра (можно имитацию) — 1 ст. л.;
  • майонез — 100 г;
  • соль — по вкусу;
  • лист салата для украшения.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Отварить картофель в мундирах и морковь до полной готовности. Почистить и натереть на крупной терке. Выложить на дно салатника. Сверху смазать картошку майонезом.

Красную рыбу очистить от костей и кожуры, нарезать крупными кубиками. Выложить следующим слоем. Яйца отварить, почистить и натереть на крупной терке. Положить сверху рыбы.

Майонез перемешать с натертой на крупной терке морковью. Можно совсем немного посолить (если рыба слабосоленая) и поперчить. Выложить завершающий слой салата «Кролик».

И вот самое интересное! Украшение салата кроликом, выложенным из красной икры. Набрать в чайную ложку икру и аккуратно выложить силуэт кролика. Глазки и носик  — три горошка душистого перца. Морковка и зелень для декорации.

Салат «Кролик» с консервированной рыбой

Этот праздничный салат напоминает, скорее, Мимозу, чем «шубу». Впрочем, менее вкусным он от этого не становится. И его тоже можно оформить для встречи года Кролика. Продукты в этом случае нужны следующие:

  • консервированный лосось – 1 банка;
  • сыр – 150-200 г;
  • яйца – 3 шт. + 1 шт. для оформления;
  • лук – 1 головка;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • зелень укропа, бутончики гвоздики или горошки черно перца – для оформления.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Три из них натереть на тёрке (отдельно белки, а отдельно желтки), а одно оставить на оформление салата. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук порезать помельче. Укроп порубить.

С консервов слить жидкость, а из рыбы извлечь косточки и размять её вилкой. На тарелку выложить слой яичных белков в форме круга. Сверху положить размятые кусочки рыбы, затем лук и половину подготовленного майонеза.

Потом выложить слой сыра и яичные желтки. Сверху присыпать салат порубленным укропом и уложить на него фигурку кролика, сделанную из оставшегося яйца: половинка будет его туловищем, из второй половинки вырезать головку зверька и его ушки.

Глазки и нос можно сделать из гвоздик или перчинок. Кстати, подобным образом можно оформить и классическую селёдку под шубой. Получится и традиционно, и празднично. Салат Кролик на Новый год готов.

Салат на Новый год 2023 в виде Кролика с черносливом

Салат, в котором присутствуют сухофрукты, куриное филе и несколько видов сыра, подходит для любого застолья. Вкусное блюдо принято готовить по праздникам, благодаря его пышности, сбалансированному вкусу и роскошному внешнему виду. Твердый сыр делает закуску сытнее, а плавленый приносит сливочный вкус и нежность. Куриное филе прекрасно сочетается с сухофруктами, делая салат полезнее.

Перечень ингредиентов:

  • 1 кочан пекинской капусты;
  • 2 морковки;
  • 1 пучок зелени укропа и петрушки;
  • 4 яйца;
  • по 100 г твердого и плавленого сыра;
  • 150 г чернослива;
  • 100 г грецкого ореха;
  • 200 г майонеза;
  • 300 г куриного филе.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

На заметку. Грецкие орехи можно заменить кедровыми, а чернослив – курагой, чтобы получить еще один вариант закуски. Филе курицы – сухая часть тушки, поэтому майонез для салата должен быть максимально жирным. Плавленый сыр перед измельчением нужно заморозить в морозилке в течение нескольких минут. Чтобы терка не загрязнялась, обязательно следует смазать ее поверхность растительным маслом без запаха.

Отваренное в подсоленной воде до готовности куриное мясо разобрать на волокна. Натереть на крупной терке яйца, предварительно сваренные вкрутую.

Отварить до мягкости морковку, измельчить при помощи крупной терке. Чернослив предварительно распарить в кипятке в течение 30 минут, нашинковать тонкими полосками.

Это интересно:  Как приготовить вкуснейшие салаты с креветками: рецепты на Новый год 2022

Орехи мелко нарубить. Твердый и плавленый сыр натереть по отдельности в разные тарелки. Смешать чернослив с орехами, сыром твердого сорта, курятиной и яйцами. Добавить майонез, выложить на подносе с листьями пекинской капусты туловище и голову кролика из салатной массы.

Притрусить стружкой из плавленого сыра, аккуратно придавливая ее со всех сторон. Украсить ушами из листа пекинской капусты и глазами из чернослива, маслин или ягод черного цвета.

Салат получится не только эффектным, но и аппетитным и полезным. Он выходит гармоничным и питательным, благодаря сытным компонентам, которые входят в его состав. Закуска прекрасно сочетается с мясными блюдами, картофелем или овощами, поэтому не нужно продумывать меню, подстраивая его под праздничный салат.

Салат «Кролик» с курицей и черносливом

Сочетание куриного мяса и чернослива – отличный вариант для праздничного блюда. Такой салат сам по себе станет украшением стола, а оформленный в виде симпатичного кролика и вовсе не оставит никого равнодушным.

Приготовить для салата Кролик нужно:

  • копчёная или запеченная куриная грудка – 300 г;
  • чернослив – 100 г;
  • огурцы – 200 г;
  • грибы – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • майонез – для промазки;
  • маслины, кусочек морковки, листики пекинской капусты или ломтики сыра, зелень – для оформления.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Сырую куриную грудку натереть специями, немного мариновать (около часа), завернуть в фольгу и запечь в течение 30 мин., при t=180 ºС. При использовании копчёной грудки этот шаг следует пропустить.

Лук мелко нашинковать и обжарить до золотистости. Грибы некрупно порезать и жарить вместе с луком до готовности.

Яйца отварить вкрутую и остудить. Готовый продукт потереть на средней тёрке – отдельно белки и желтки. Чернослив замочить в горячей воде на 15 минут, затем некрупно порезать. Огурцы порезать мелким кубиком.

Курицу выложить в форме овала и смазать соусом. Вторым слоем выложить чернослив и сразу на него – грибы с луком. Этот слой промазать майонезом и обсыпать яичными желтками.

Заключительный слой – огурчики, которые тоже надо смазать соусом. Сверху и с боков салат засыпать натёртыми яичными белками и выровнять тонким слоем майонеза.

Одну из узких сторон овала оформить в виде кроличьей мордочки – глазки маслинами, носик – кусочек морковки, усы – веточки зелени, ушки сделать из пекинской капусты или вырезать из ломтиков сыра.

Новогодний салат «Симпатичный кролик» с копченой курицей

Еще один чудесный салат, выложенный в форме кролика, очень вкусный и эффектный.

Необходимо:

  • копченая грудка – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • соленые огурцы – 200 г;
  • луковица;
  • сыр – 200 г;
  • маслины – 3 шт.;
  • майонез, листья пекинской капусты, петрушка.

Нарежьте куриную грудку кубиками. Мелко нашинкуйте луковицу, порежьте маленькими кубиками огурцы. Разделите кусок сыра на две половины. Одну натрите на мелкой терке, другую — на крупной. Отварите яйца. Желтки потрите на терке с крупными ячейками, белки измельчите в крошку на мелкой терке.

Сложите подготовленные компоненты в общую посудину, заправьте майонезом, размешайте. Выложите салатную массу на плоскую тарелку, подстелив листья салата. Придайте форму тела кролика.

Щедро посыпьте белком, сделав шубку. Носик с глазками изобразите маслинами. С помощью сырной крошки сделайте пятнышки на туловище зверька. Из пекинских листьев сформируйте ушки. Далее украсьте зеленью на свое усмотрение.

Праздничный салат в виде Кролика с ветчиной

В этом салате все продукты смешиваем в тарелке и заправляем майонезом, а затем укладываются на сервировочное блюдо в виде фигурки кролика.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Ингредиенты:

  • 1 стакан отварного риса;
  • 200 г колбасы (можно заменить на ветчину);
  • 200 г консервированной кукурузы + на декор;
  • 1 свежий огурец;
  • 4 отварных вкрутую яйца;
  • 350 г твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • зелень;
  • майонез по вкусу (соль и перец по желанию).

Для приготовления вы можете взять колбасу или ветчину, измельчить ее полосочками. Только выбирайте качественный продукт. Отварите яйца вкрутую, натрите на терке. Измельчите свежий огурец с помощью ножа или терки. Порежьте зелень.

Добавляем кукурузу (с которой предварительно сливаем весь маринад). Рис отварной. Можно хоть длинный, хоть круглый. Или взять рис для плова, тогда, как говориться, будет отставать рисинка от рисинки. Заправляем майонезом, но не много, иначе будет трудно сформировать блюдо. Ну и соль. Я не солю, чтобы не стек.

Рис варим до готовности в подсоленной воде, затем ее сливаем. При необходимости, промываем его водой, откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

Формируем в виде тела кролика. Натираем твердый сыр на мелкой морковной терке и посыпаем блюдо сверху. Можно сначала уплотнить, а потом посыпать, чтобы была воздушная белоснежная шубка.

Из колбасы или ветчины делаем ушки. Сначала отрезаем сыр в форме уха, на него помещаем колбасу, и всю эту конструкцию прокалываем зубочисткой. И помещаем. На зубочистке удобно и хорошо держится.

Глазки из оливок, нос из колбасы, делаем цветочек из колбасы и сыра, украшаем зеленью петрушки. Здесь уже какая у вас фантазия. Если есть специальные формочки для вырезания, то цветы будут гораздо красивее. От руки, как говорится, ножом, так красиво не вырежешь.

На заметку. Это яркий вариант и эффектное оформление, вы можете оформить по иному, не так как на фото, или взять идею из фото, которые размещены в статье.

Сладкий салат в форме Кролика на детский новогодний стол

На новогодние праздники взрослые часто готовят жирные или острые блюда, которые точно не подходят детям. Для малышей подходят закуски, относящиеся к здоровому питанию или входящие в детское меню.

Нужно обратить внимание на фруктовые салаты, потому что они сладкие и полезные. Яблоки и йогурт – компоненты, которые подходят для восьмимесячного карапуза, а изюм способен сделать салат полезнее и питательнее.

салаты в виде кролика на Новый год 2023

Понадобится для приготовления:

  • яблоко – 3 шт.;
  • изюм из бескостных сортов винограда – 100 гр.;
  • йогурт – 6 ст. л.;
  • черника или черная смородина – 2 шт.;
  • морковка – 1 кольцо;
  • укропные стебли – 6 шт.;
  • твердый сыр – 100 гр.

Совет. Если блюдо предназначено для годовалого непоседы, то все ингредиенты можно перебить в блендере до однородного состояния. Все дети – сладкоежки, поэтому в закуску для них лучше положить сладкое и сочное яблоко. Если есть возможность, йогурт лучше приготовить самостоятельно, тогда можно быть уверенным в его качестве. Подойдет и магазинный вариант, предназначенный для детского питания. Для дополнительных фруктово-ягодных ноток можно смешивать ингредиенты салата с йогуртом с вишневым, клубничным или яблочным наполнителем.

Промытый изюм залить кипятком, оставить на полчаса под крышкой. Выложить на дуршлаг, дать полностью стечь жидкости и высушить бумажными полотенцами.

Вымытые яблоки освободить от сердцевины, очистить кожуру. Распаренный изюм разрезать пополам, перемешать с яблоками, натертыми на мелкой терке.

Соединить йогурт с остальными ингредиентами. Выложить на плоское блюдо полученную массу в виде кролика, посыпать измельченным на мелкой терке сыром.

Из небольшого ломтика сыра вырезать продолговатые уши, зафиксировать их при помощи зубочисток. Прикрепить на голову глаза из черники, нос из моркови и усы из укропных стеблей.

В полезный салат можно добавить ананас, кокосовую стружку, бананы или цедру апельсина, но только, если его подают на стол детям школьного возраста. Для десерта характерна легкость, он не способен вызвать аллергическую реакцию или желудочные расстройства. Фруктовым салатом в виде символа 2023 года можно завершить новогоднее застолье, пользы от него будет намного больше, чем от традиционного кремового торта.

Заключение

Совсем скоро хищный Тигр оставит свой трон, передав бразды правления Кролику. Нужно обязательно приготовить салат в форме этого пушистого зверька, чтобы угодить ему и привлечь счастье в свой дом. Закуска может быть овощной или фруктовой, мясной или грибной, главное, чтобы она получилась максимально полезной.

Салаты, приготовленные по рецептам из этой подборки, способны заменить собой приевшиеся годами оливье и крабовый. Каждую закуску можно сделать острее и пикантнее, просто добавив в состав соуса кетчуп, аджику или горчицу. Если за новогодним столом находятся дети, можно оформить в виде пушистого кролика фруктовый салат.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
TolkoVkysno.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: